Vùng Abruzzo – Cái Nôi Rượu Vang Ý Và Bí Mật Sau Dãy Núi Gran Sasso

Abruzzo – Khám Phá Vùng Sản Xuất Rượu Vang Đặc Sắc của Ý

Vị Trí Địa Lý và Khí Hậu Đặc Sắc của Abruzzo

Abruzzo, một vùng đất nằm ở trung tâm của bán đảo Italy, cách xa phía đông của hai thành phố lớn là Lazio và Rome, và giáp với dãy núi Apennines phía tây. Phía đông của vùng này tiếp giáp với bờ biển dài hơn 150 km của biển Adriatico. Abruzzo là một trong những vùng đất hoang dã và núi non nhiều nhất của Italy, chiếm hơn 65% diện tích đồi núi của cả nước.

Đỉnh Gran Sasso, cao 2914 mét, là đỉnh núi cao nhất của dãy Apennines, trong khi đỉnh Majella, ở độ cao 2793 mét, là một trong những đỉnh núi đẹp nhất và thống trị cảnh quan của Abruzzo. Vùng này đặc trưng với nhiều con sông, trong đó có cả những con sông chỉ có nước theo mùa, và cũng có những con sông có nước quanh năm, thậm chí trong mùa hè nóng bức. Ba con sông lớn nhất chảy vào biển Adriatico là Pescara (152 km) ở vùng trung tâm, Sangro (122 km) ở phía nam và Tronto (115 km) ở phía bắc.

Với diện tích 500 km2, Abruzzo có Vườn Dự Trữ Sinh Quyển Quốc Gia, nơi chứa đựng nhiều loài động và thực vật Địa Trung Hải quý hiếm. Vùng Abruzzo được chia thành 4 tỉnh: Pescara, Teramo, Chieti và Aquila. Lượng mưa trung bình hàng năm ở Abruzzo khoảng 700 mm, và nhiệt độ trung bình hàng năm là 15 độ C.

Vùng Abruzzo - Gran Sasso

3 Dòng Vang Quan Trọng tại Abruzzo

Vùng Abruzzo được biết đến với khoảng 33.000 ha vườn nho, sản xuất khoảng 3,2 triệu hl (1 hl = 100 l) rượu vang mỗi năm. Tỉnh Chieti có diện tích trồng nho lớn nhất, chiếm 83%, tiếp theo là tỉnh Pescara với 10%, tỉnh Teramo với 6%, và tỉnh Aquila chỉ chiếm dưới 1%. Có tổng cộng 6.000 nông dân trồng nho nhỏ, 35 hợp tác xã lớn và 250 trang trại trồng nho lớn.

Nho đỏ Montepulciano d’Abruzzo chiếm 17.000 ha, đứng đầu danh sách, tiếp theo là nho trắng Trebbiano d’Abruzzo với hơn 10.000 ha. Ngoài ra, vùng này còn trồng nhiều dòng nho trắng khác như Pecorino, Passerina, Cococciola và Montonico. Trong bảng phân hạng vang Ý (DOP-DOC), có 5 loại vang được đánh giá cao tại Abruzzo, bao gồm:

DOC Montepulciano d’Abruzzo,

DOC Trebbiano d’Abruzzo,

DOC Cerasuolo d’Abruzzo (vang hồng),

DOC Villamagna,

DOC Abruzzo.

Các Giống Nho Nổi Tiếng tại Vùng Abruzzo – Dãy Núi Gran Sasso

Montepulciano d’Abruzzo:

Montepulciano d’Abruzzo là giống nho đỏ có diện tích trồng lớn thứ hai tại Italy, sau giống nho Sangiovese.

Phù hợp với khí hậu ôn đới, nho này tạo ra rượu vang đỏ đậm, axit vừa và tannin mềm mại.

Montepulciano - Sành Vang

Gran Sasso Alta Quota Montepulciano d’Abruzzo DOCG: Gran Sasso Montepulciano DOCG mang đến một trải nghiệm vô cùng đặc sắc với màu đỏ ruby đậm, hòa quyện cùng hương thơm phức hợp của trái cây đen như mâm xôi, sô cô la, anh đào, hạnh nhân, gỗ sồi, gia vị và thuốc lá. Với hương vị đậm đà, tannin cân bằng và dư vị kéo dài, Gran Sasso Montepulciano DOCG là sự kết hợp hoàn hảo của nghệ thuật ủ rượu.

Được ủ trong những thùng gỗ sồi của cả Pháp và Mỹ trong suốt 18 tháng trước khi xuất xưởng, quá trình ủ này là bí quyết giúp rượu phát triển hương vị và phức tạp. Cho dù bạn muốn thưởng thức ngay lập tức hay để rượu phát triển thêm hương vị trong vài năm, Gran Sasso Montepulciano DOCG đều là sự lựa chọn tuyệt vời.

Gran Sasso Montepulciano d’Abruzzo Terra Vera DOC: Rượu vang này tỏa sáng với màu đỏ Ruby tinh tế, thu hút người uống từ cái nhìn đầu tiên. Mũi rượu mang đến một trải nghiệm đầy quyến rũ, kết hợp hương thơm nồng nàn của quả mọng dại và sô cô la, lan tỏa lâu dài trong không gian. Hương vị của nó bao trọn vòm miệng một cách đầy đặn, với tannin hơi mạnh, nhưng lại được cân bằng một cách khéo léo. Dư vị cuối cùng mang đến một cảm giác sảng khoái, kết hợp với hương quả mọng hoang dã mạnh mẽ và một chút hạt tiêu, tạo nên một hòa quyện độc đáo cho người thưởng thức.

Trebbiano d’Abruzzo:

Giống nho trắng Trebbiano d’Abruzzo, mặc dù không nổi tiếng, có thể tạo ra các loại vang trắng tinh tế và tươi mát khi trồng ở độ cao và khí hậu thích hợp.

Trebbiano còn được biết đến với tên gọi Ugni Blanc tại Pháp, thường sử dụng trong việc làm đồ uống Cognac và Armagnac.

Rượu Vang Trắng Gran Sasso Trebbiano d’Abruzzo DOC: là một hành trình qua mùi hương của các loại trái cây màu vàng, như đào, trái sơn trà, cùng những nụ hoa trắng tinh khôi của hoa cam và hương thơm dịu dàng của quả bưởi. Đặc biệt, Gran Sasso Trebbiano DOC không chỉ là một loại rượu vang trắng, mà còn là tác phẩm nghệ thuật cân bằng tuyệt vời, với độ mãnh liệt và hậu vị kéo dài. Màu vàng rơm tươi sáng làm nổi bật bức tranh hấp dẫn của loại rượu này, tạo nên trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời cho mọi người yêu vang.

Pecorino:

Giống nho trắng Pecorino đang trở nên phổ biến ở Italy, tạo ra rượu vang trắng với hương thơm của hoa quả và độ cồn cao.

Với độ đường và acid chua cao, Pecorino thường mang đến trải nghiệm vị ngon tròn trịa và mạnh mẽ.

Gran Sasso Pecorino Alta Quota Terre di Chieti IGP: 

Gran Sasso Pecorino Alta Quota Terre di Chieti IGP sở hữu màu vàng rơm tươi sáng, tạo nên một hình ảnh rực rỡ và hấp dẫn. Hương thơm của rượu đều đặn và phức tạp, kết hợp hài hòa giữa các loại trái cây nhiệt đới như đào, lê, cam quýt, cùng với mùi hương dễ chịu của hoa và đá vôi. Vị chua nhẹ, cân bằng tinh tế và hậu vị dài, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức rượu vang đầy sức sống.

Phương pháp canh tác chủ yếu ở Abruzzo là trồng nho theo giàn (Pergola), chiếm 80% diện tích trồng nho, tiếp theo là phương pháp trồng nho theo hàng dọc (Filare). Với các thị trường vang xuất khẩu chính là Đức (23%), Mỹ (20%) và Canada (10%), vang Abruzzo là sự kết hợp hoàn hảo với ẩm thực đa dạng của vùng này. Đối với ẩm thực Việt Nam, các loại rượu vang như Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano d’Abruzzo và Pecorino cũng là sự lựa chọn đáng tin cậy để kết hợp với các món ăn.

Mua Rượu Vang Chất Lượng và Uy Tín tại Sành Vang – Nơi Đáng Tin Cậy

Bạn đang tìm kiếm một địa chỉ đáng tin cậy để mua rượu vang chất lượng cao và có uy tín? Sành Vang là sự lựa chọn không thể bỏ qua. Chúng tôi tự hào là nhà nhập khẩu và phân phối rượu vang chính hãng, đến từ những nhà sản xuất rượu nổi tiếng trên toàn thế giới. Cam kết mỗi chai rượu mà bạn chọn là sự kết hợp tinh tế giữa chất lượng vượt trội và hương vị độc đáo.

Tại Sành Vang, bạn sẽ được đội ngũ chuyên viên chuyên nghiệp và giàu kinh nghiệm tư vấn chi tiết về từng loại rượu, bao gồm nguồn gốc, xuất xứ và những câu chuyện đặc biệt đằng sau từng nhãn hiệu. Chúng tôi không chỉ là nơi bán rượu vang, mà còn mang đến cho bạn trải nghiệm thưởng thức rượu vang chân thực, sâu sắc và ý nghĩa.

Với cửa hàng trực tuyến tiện lợi và hệ thống phân phối rộng khắp cả nước, Sành Vang giúp bạn dễ dàng tìm kiếm và lựa chọn những chai rượu vang ưng ý ngay tại nhà. Chúng tôi chú trọng vào việc lựa chọn sản phẩm kỹ lưỡng, đảm bảo chất lượng và uy tín tuyệt đối, để mỗi lần mua sắm tại Sành Vang đều trở thành một trải nghiệm đáng nhớ.

Hãy chọn Sành Vang làm đối tác tin cậy trên hành trình khám phá thế giới rượu vang của bạn. Khám phá ngay những bí mật tuyệt vời của rượu vang cùng Sành Vang!

5/5 - (1 bình chọn)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *