Rượu vang Úc – Đi sau về trước trong ngành rượu vang

Rượu vang Úc –  Đi sau về trước trong ngành rượu vang

Chúng ta thường nghĩ nước Úc chỉ yêu thích thưởng thức bia và cà phê. Tuy nhiên rượu vang cũng là một đặc sản nổi tiếng của nước Úc. Rượu vang Úc rất nổi tiếng trên thế giới. Nước Úc tuy đi sau trong ngành rượu vang nhưng thực tại, Úc lại đứng thứ 4 trên thế giới về xuất khẩu rượu vang. Nói đến đây đã đủ biết hương vị rượu vang Úc “hot” như thế nào rồi đúng không? Bạn có muốn được nhâm nhi 1 ly rượu vang Úc ngon đúng điệu?

Rượu vang Úc nổi tiếng về sự đa dạng chủng loại và chất lượng thơm ngon tuyệt hảo. Làm được điều đó là dựa vào trên lãnh thổ nước Úc có hơn 60 vùng đất trồng nho. Đặc biệt là nước Úc có khí hậu khá tốt nên những loại nho nổi tiếng trồng trên vùng đất này đều cho sản lượng cao.

Bên cạnh đó, nước Úc còn đầu tư trang thiết bị kỹ thuật hiện đại vào trong dây chuyền sản xuất rượu nho. Nên cho dù xuất hiện sau các nước khác, nhưng rượu vang Úc lại đạt được khá nhiều thành tựu.

Rượu vang Úc được sản xuất theo dây truyền được trang bị thiết bị kỹ thuật hiện đại

Nhắc đến con số rượu vang Úc được sản xuất qua mỗi năm sẽ khiến chúng ta rất ngạc nhiên. Nếu như những năm 1980 nước Úc xuất khẩu được 40 triệu lít. Thì tính đến năm 2014 số rượu vang mà Úc xuất khẩu đi là 700 triệu lít.

Rượu vang Úc rất đa dạng

Sở dĩ nói rượu vang Úc rất đa dạng vì mỗi một giống nho làm rượu ở đây sẽ mang đến một hương vị đặc trưng riêng. Như rượu nho Shiraz thì thích hợp dùng với các món thịt nguội, tôm nướng, bò bóp thấu, gà quay…Hay một số loại rượu vang Úc dùng cho những món xào, nướng có sự đa dạng về gia vị. Các loại rượu vang Úc có hương vị trái cây thì lại thích hợp dùng khi ăn kèm với những món có rau sống, rau thơm…

Chưa kể đến những món ăn khác như: sushi, cá hồi, hải sản,…đều có thể dùng được với các hương vị rượu vang Úc.

Rượu Vang Úc Schild Estate Chardonay – chai vang trắng hảo hạng kết hợp tuyệt vời với hải sản

Nguyên liệu chất lượng

Nước Úc không chỉ nổi tiếng về các loại rượu vang trắng, vang đỏ. Mà nơi đây còn được biết đến là một quốc gia có nền nông nghiệp xanh, sạch và rất thân thiện với môi trường.

Hầu hết các nhà trồng nho tại Úc đều nhận định được thời tiết sẽ thay đổi như thế nào. Do nước Úc khá hạn chế về nguồn nước nên đa số các nông trại nho đều chọn cải thiện đất trồng là chính. Nhất là trong vấn đề cắt giảm lượng phân bón, thuốc trừ sâu để tránh làm trái đất. Đồng thời hạn chế phụ thuộc chăm sóc cây quá nhiều vào nguồn nước tưới. Nước Úc còn tiến bộ hơn những nước khác ở chỗ là tiết tận dụng và lọc lại nguồn nước thải để hạn chế tối đa năng lượng tiêu thụ.

Sự tiến bộ ngành rượu vang Úc

Rượu vang Úc ngày càng chứng tỏ được mình trên thị trường thế giới. Bên trong mỗi hầm rượu vang tại Úc đều có nhiều dịch vụ đi kèm hấp dẫn. Đặc biệt là mỗi năm, du khách đến tham quan vườn nho, học hỏi kiến thức liên quan đến rượu vang, khám phá quy trình sản xuất…tại đây rất đông. Rượu vang Úc luôn được đánh giá cao về sự thuần khiết , sang trọng và tinh tế.

Khi lựa chọn rượu vang Úc cần chú ý đến những vấn đề gì?

Bất kể lựa chọn rượu vang Úc hay rượu vang của quốc gia nào. Điều mà bạn nên quan tâm đến chính là ngày sản xuất và vụ mùa nho thu hoạch.

Thời gian thu hoạch nho nói lên chất lượng của loại nho đó. Một loại nho chất lượng mới có thể mang đến một loại rượu chất lượng. Thời gian thu hoạch nho tùy theo nhà sản xuất quyết định. Chính lúc thu hoạch nho là lúc quyết định đến nồng độ cồn, độ ngọt và chát của rượu

Bên cạnh đó bạn cùng cần xem qua hạn sử dụng của rượu trên phần nhãn. Tuy rằng rượu vang có loại sử dụng được rất lâu. Nhưng bạn chỉ nên sử dụng trong khỏng thời gian in trên nhãn mác là tốt nhất. Vì nó vừa đạt đến hương vị hoàn hảo vừa tốt cho sức khỏe.

Rượu nho Úc nổi tiếng với nhiều hương vị khác nhau. Chính vì vậy, nếu đã quen sử dụng hương vị nào thì bạn nên dùng 1 loại đó mà thôi. Còn nếu bạn thật sự muốn có chút mới lạ trong khẩu vị, bạn cũng có thể lựa chọn một hương vị khác biệt đôi chút.

Rượu vang Úc rất đa dạng về hương vị, thực khách có thể lựa chọn nhiều loại rượu phù hợp với khẩu vị của mình

Những loại rượu vang Úc làm “siêu lòng” giới sành rượu

1. Rượu Vang Úc Two Hands Lyly’s Garden Shiraz

Đây là một loại rượu vang có hương thơm thanh thoát, nhẹ nhàng và màu đỏ sẫm đầy quyến rũ. Nếu bạn muốn tìm một chai rượu vang mang đến nhiều thương thơm hòa quyện trong một thì đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời.

Two Hands Lyly’s Garden Shiraz là sự kết hợp ngọt ngào của hương vị mận chín. Để thêm phần hấp dẫn, trong rượu còn mang đến hương thơm của một chút bánh mì nướng và bánh vị việt quất. Điểm nhấn của mùi vị rượu nằm ở hương vani và cây xạ hương.

Rượu có vị ngon, một chút tannin làm tăng vị giác nơi đầu lưỡi. Nó mang đến cho người thưởng thức ấn tượng đầu tiên về sự đậm đà, nồng nàn nhưng cũng không kém phần tinh tế. Tận hưởng hương vị rượu vang hoàn quyện giữa trái cây, một chút dư vị của socola sẽ khiến người dùng cảm tấy thích thú và ấn tượng lâu phai.

Rượu vang Úc Two Hands Lyly’s Garden Shiraz

2. Rượu vang Úc Two Hands Angel’s Share Shiraz

Lại một hương vị rượu khác nữa của nước Úc làm say đắm biết bao người. Rượu có màu đỏ mận, mang hương vị thanh mát của những loại trái cây có màu xanh. Bên cạnh đó, nó còn mang hương vị thơm ngọt nhẹ nhàng của lá nguyệt quế và rong biển xanh đầy tinh tế. Điểm nhấn của hương vị rượu nằm ở mùi thơm thoải thỏa của cánh hoa hồng, lá rau mùi hòa quyện với một chút mùi khói nồng.

Hương vị rượu Two Hands Angel’s Share Shiraz toát lên sự giản dị nhưng đầy tinh tế. rượu là sự kết hợp hoàn hảo giữ một chút acid dịu nhẹ và vị tannin độc đáo. Loại rượu này mang đến cho người dùng một cảm giác mới lạ, phá cách và cũng không kém phần sang trọng.

3. Rượu vang Úc Two Hands Sexy Beast Cabernet Sauvignon

Đây là một loại rượu vang nho của Úc mà được nhiều người đánh giá cao về độ tinh tế. Rượu không chỉ sở hữu màu đỏ thẫm đặc trưng, mà phần lõi bên trong của nó còn là màu đen.

Nếu những ai yêu thích hương thơm thoang thoảng cuả hoa oải hương thì đây sẽ là một lựa chọn hoàn hảo. Rượu mang đến cảm giác mọng muốn ngay từ khi tiếp xúc với vị giác. Đặc biệt rượu còn mang đến hương thơm của nam việt quất, lá nguyệt quế, dâu tằm và vị cay nồng đặc trưng.

Rượu mang đến một tinh thần khoan khoái, tươi mới, tràn đầy sức sống. Rượu có chút vị chát nhưng khi lan toả khắp miệng và xuống cổ họng thì lại là một vị ngọt nhẹ, kéo dài đầy lôi cuốn.

Rượu Vang Úc Two Hands Lyly’s Garden Shiraz

4. Rượu vang Úc Schild Estate Chardonnay

Nếu bạn đang tìm kiếm một chia rượu vang trắng mang dủ hương vị thơm nồng pha chút dịu ngọt, thanh mát nhưng nồng nàn. Thì Schild Estate Chardonnay sẽ là lựa chọn hoàn hảo.

Rượu là sự kết hợp đặc biệt giữa hương vị của trái cây nhiệt đới được lên men cẩn thận. nên khi uống mang đến cảm giác sảng khoái, hấp dẫn và đầy “mê hoặc”.

Rượu Vang Úc Schild Estate Chardonnay

5. Rượu vang Úc One Tree Plain Cabernet Sauvignon

Đây cũng là một loại rượu của nước Úc được người dùng đánh giá cao về hình thức và chất lượng. Loại rượu vang này mang đến hương vị thơm ngon, có ngọt, có chua và pha một chút chát đầy nồng nàn. Thưởng thức loại rượu vang  này 1 lần sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên hương vị của nó.  

Phối hợp ẩm thực với rượu vang Úc như thế nào là tốt?

1. Cân bằng hương vị

Cân bằng hương vị được cho là nguyên tắc đầu tiên trong việc kết hợp rượu vang Úc với thực phẩm Việt. Cân bằng ở đây có nghĩa là không thành phần nào lấn át nhau. Mà thay vào đó là hương vị của rượu giúp khai mở vị giác. Còn món ăn lại giúp nổi bật thêm sự thơm ngon của loại thức uống “sang chảnh” được ủ công phu. Chính vì vậy khi lựa chọn rượu Vang Úc cho ẩm thực Việt. Không nên chọn loại rượu quá nồng, nhưng cũng đừng chọn loại rượu quá thanh đạm.

2. Chú ý nguyên liệu

Phương pháp chế biến không phải là yếu tố đầu tiên quyết định đến hương vị của món ăn. Mà bên cạnh đó, gia vị chính là một phần tạo nên hương vị đặc trưng của từng món.

Chẳng hạn như những món ăn có chứa nhiều gia vị thì nên uống cùng rượu vang đỏ nhẹ nhàng để làm nổi bật hương vị của món ăn đó. Còn khi bạn ăn những món hải sản, thịt trắng thì lại nên dùng vang trắng có hương thơm ngọt ngào cùng vị thanh mát để thức ăn thêm đậm đà.

3. Chọn lựa loại nước sốt

Nguyên tắc kết hợp rượu vang Úc cùng thực phẩm bằng cách chọn loại nước sốt không được nhiều người quan tâm. Nhưng đây lại là một phương pháp quan trọng. nếu một món ăn có nhiều loại nước sốt đi kèm, thì nước sốt sẽ quyết định rượu vang chứ không phải do loại thức ăn quyết định.

Nếu bạn chưa biết mua rượu vang Úc tại đâu để đảm bảo chất lượng thì chúng tôi khuyên bạn hãy đến vớiSành Vang. Vì nơi đây chuyên cung cấp những thương hiệu rượu vang nổi tiếng trên thế giới với giá thành phải chăng.

Đặc biệt mọi sản phẩm rượu vang tại đây đều được đảm bảo về nguồn gốc và có giấy chứng nhận hẳn hoi. Đặc biệt hơn nữa là mỗi một loại rượu vang tại Sành Vang đều được cung cấp đầy đủ, chi tiết mọi thông tin. Chắc chắn chất lượng dịch vụ và sản phẩm tại đây sẽ làm quý khách hàng hài lòng.

Nếu bạn muốn biết thêm thông tin gì về sản phẩm, đừng quên liên hệ đến sanhvang.com để được tư vấn tận tình nhất nhé. Xin cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết.