Tầm Giá

Loại Rượu

Quốc Gia

Giống nho

-10%
Giá gốc là: 1.800.000 ₫.Giá hiện tại là: 1.620.000 ₫.
-26%
Giá gốc là: 3.900.000 ₫.Giá hiện tại là: 2.900.000 ₫.
-20%
Giá gốc là: 1.650.000 ₫.Giá hiện tại là: 1.320.000 ₫.

Bạn đang tìm kiếm một chai rượu vang đỏ đậm đà để thưởng thức cùng bữa tối? Rượu vang Primitivo với hương vị dễ uống và cấu trúc cân bằng sẽ là một lựa chọn hoàn hảo.

Bạn đã bao giờ muốn khám phá một thế giới hương vị mới, đậm đà và quyến rũ chưa? Rượu vang Primitivo, với hương thơm nồng nàn của trái cây chín mọng và gia vị ấm áp, sẽ đưa bạn vào một hành trình vị giác khó quên. Cùng với màu đỏ ruby sâu lắng và cấu trúc tannin chắc chắn, mỗi ngụm rượu Primitivo đều là một trải nghiệm đáng nhớ.

“Primitivo: Hương Vị Nồng Nàn và Sự Hấp Dẫn của Nam Italia”

Nguồn gốc và lịch sử của giống nho Primitivo

Giống nho Primitivo, nổi tiếng với hương vị đậm đà và màu sắc ruby sâu lắng, có một hành trình lịch sử thú vị. Mặc dù hiện nay được trồng chủ yếu tại vùng Puglia, Ý, nơi nó được xem là “vua nho”, Primitivo thực chất có nguồn gốc từ Croatia. Vào khoảng thế kỷ 17, giống nho này đã được du nhập vào Ý và nhanh chóng thích nghi với khí hậu và đất đai nơi đây.

Cái tên “Primitivo” bắt nguồn từ tiếng Ý, có nghĩa là “chín sớm”, phản ánh đặc điểm chín sớm của giống nho này so với các giống nho khác. Nhờ đặc điểm này, Primitivo đã trở thành một trong những giống nho được ưa chuộng để sản xuất rượu vang đỏ chất lượng cao tại Ý.

Đặc điểm nổi bật của rượu vang Primitivo

Rượu vang Primitivo được biết đến với hương vị đậm đà, phức hợp và màu sắc quyến rũ. Mỗi ngụm rượu đều là một trải nghiệm tuyệt vời với hương thơm nồng nàn của trái cây chín đỏ như mận chín, anh đào đen, mâm xôi, kết hợp hài hòa với các gia vị ấm áp như tiêu đen, quế và vani.

Màu sắc: Rượu vang Primitivo thường có màu đỏ ruby đậm, đôi khi ánh lên sắc tím huyền bí, tạo nên vẻ đẹp hấp dẫn cho ly rượu.

Độ cồn và tannin: Với độ cồn thường từ 14% trở lên, rượu Primitivo mang đến cảm giác ấm áp, nồng nàn. Cùng với đó, hàm lượng tannin trung bình đến cao tạo nên cấu trúc chắc chắn và khả năng lão hóa tốt, giúp rượu trở nên phong phú và đa dạng hơn theo thời gian.

Ứng dụng của nho Primitivo trong sản xuất rượu vang

Nho Primitivo không chỉ nổi tiếng với hương vị độc đáo mà còn được sử dụng rộng rãi trong sản xuất rượu vang.

Rượu vang đỏ đậm đà: Với cấu trúc tannin chắc chắn và hương vị phức hợp, Primitivo là nguyên liệu lý tưởng để tạo ra những chai rượu vang đỏ đậm đà, sánh vai cùng các loại rượu vang đỏ nổi tiếng thế giới.
Rượu vang ngọt: Bên cạnh rượu vang đỏ, Primitivo còn được dùng để sản xuất rượu vang ngọt tự nhiên (dolce naturale) với hương vị đậm đặc và độ ngọt cao, mang đến một trải nghiệm thưởng thức hoàn toàn khác biệt.
Cách thưởng thức rượu vang Primitivo

Để tận hưởng trọn vẹn hương vị của rượu vang Primitivo, bạn nên:

Kết hợp với ẩm thực: Rượu vang Primitivo rất hợp với các món ăn có hương vị đậm đà như thịt đỏ nướng, pizza, pasta sốt thịt, phô mai cứng, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo về hương vị.
Nhiệt độ phục vụ: Nên ướp lạnh rượu vang Primitivo ở nhiệt độ khoảng 16-18°C trước khi thưởng thức để hương vị được cân bằng và tươi mới.
Lựa chọn ly: Sử dụng ly rượu vang đỏ có bầu rộng sẽ giúp hương thơm của rượu tỏa ra tối đa, mang đến một trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn.
Các vùng trồng nho Primitivo nổi tiếng

Puglia, Ý: Được mệnh danh là “quê hương” của Primitivo, vùng Puglia của Ý là nơi trồng nho Primitivo lớn nhất và nổi tiếng nhất thế giới.
California, Mỹ: Tại Mỹ, giống nho Primitivo được biết đến với cái tên Zinfandel và được trồng rộng rãi ở các vùng như Sonoma và Lodi, tạo ra những chai rượu vang chất lượng cao.