Không ít người đang băn khoăn trong việc chọn rượu vang kết hợp với bánh trung thu. Thường thì rượu vang chỉ thích hợp với các món ăn như thịt, hải sản,…. Vậy nên chọn loại vang nào để kết hợp với bánh trung thu. Dưới đây Sành vang chia sẻ với bạn các loại vang dùng chung với bánh trung thu.
1 – Tại sao nên dùng vang với bánh trung thu.
Bánh trung thu là một loại bánh truyền thống. Bánh này thường được dùng vào đêm rằm tháng tám hằng năm. Đến những ngày này, người ta thường mua những chiếc bánh trung thu để tặng nhau. Điều đó thay cho lời chúc tốt đẹp mà họ muốn gửi đến người được tặng.
Rượu vang là một dòng ẩm thực đến từ phương tây. Về Việt Nam, nó dần trở thành một thứ đồ uống sang trọng. Xu hướng những năm gần đây, vào dịp tết trung thu, rượu vang trở thành một món quà tinh tế, sang trọng để tặng cho người thân, đối tác. Ngoài việc trở thành quà tặng, rượu Vang còn là một thứ đồ uống hòa quyền vào bánh trung thu, tạo nên một hương vị đặc biệt. Hơn nữa, nó còn giảm bớt vị ngán của bánh trung thu.
Rươu vang và bánh trung thu
2 – Chọn rượu vang thế nào để kết hợp với bánh trung thu.
Bánh trung thu là một loại bánh nướng, có màu hơi đậm. Vỏ bánh thường có vị ngọt, nhân bánh thường có nhiều loại như: Bánh trung thu nhân đậu xanh, hạt sen hay nhân thập cẩm. Hương vị chủ đạo, dễ cảm nhận của các loại bánh trung thu là ngọt, béo. Bánh trung thu nhân thập cẩm thường có vị mặn hơn.
Từ hương vị của bánh trung thu, ta dễ dàng chọn được loại vang phù hợp. Một chai vang có màu sậm, nồng độ cao, hoặc loại vang có vị hơi ngọt sẽ hợp tác tốt với loại bánh này. Xét theo giống nho, rượu vang làm từ nho Primitivo, Merlot hoặc Cabernet Sauvignon sẽ rất thích hợp dùng chung với bánh trung thu.
Dưới đây, Sành Vang sẽ gợi ý cho bạn các chai vang thích hợp với bánh trung thu.
Rượu vang 1924 Limited kết hợp cùng bánh Trung Thu
Với hương vị đậm đà, quyến rũ, hương thơm của vị anh đào, nho đen kết hợp với vị ngọt ngọt, béo béo của bánh trung thu. Hai hương vị này hòa quyện vào nhau, tạo thành một trải nghiệm lạ trong vòm miệng. Hương vị này không mang cảm giác ngán, mà nữa nó còn giúp người dùng ăn ngon miệng hơn nhiều.
Rượu vang Chile Korta Reserva De Familia
Rượu được làm nên từ sự Blend bởi những giống nho huyền thoại Chile. Mùi hương của nấm đen quý phái, nồng nàn mùi hoa quả chín, mứt quả đen Rượu khá dày tràn đầy trong khoang miệng, mềm mại và hài hòa, giàu tannin. Nó béo với hương bơ, kem khá tinh tế và đặc sắc, xen lẫn mùi thơm của cacao nồng nàn. Một trong những mẹo để kết hợp vang với món ăn là chọn sự tương đồng. Hai hương vị gần giống nhau, sẽ đẩy nhau lên, làm tăng cảm xúc, hương vị đó trong vòm miệng. Korta Reserva De Familia có vị đậm đà có chút béo béo sẽ cùng với bánh trung thu, đẩy cảm xúc trong vòm miệng lên một cung bậc mới.
Rượu vang Sparkling
Sparkling là một loại vang đặc biệt đến từ nước Tây Ban Nha. Với vị trái cây và hương thơm của hoa. Sparkling chắc chắn chinh phục thực khách bằng hương vị quyến rũ của mình. Loại vang này đặc biệt thích hợp với những cuộc vui, sum họp. Đêm rằm tháng tám, mọi người sum vầy đầy đủ, vui vẻ bên nhau, kể nhau nghe những câu chuyện vui buồn trong cuộc sống. Một đêm đặc biệt như vậy thì làm sao có thể thiếu Sparkling được. Có rất nhiều loại Sparkling, nhưng thích hợp với bánh trung thu nhất là Sparkling Edone Maria. Loại rượu này đặc biệt với hương vị dẻo dẻo, ngọt ngọt của các loại bánh nướng như bánh trung thu.
Sparkling cũng là lựa chọn tuyệt vời khi thưởng thức cùng bánh ngọt
Rượu vang Tây Ban Nha Milberit
Milberit có 3 dòng vang với 3 loại nho blend với nhau. Milberit Tempranillo & Cabernet Sauvignon, Milberit Cabernet Sauvignon & Merlot, Milberit Syrah & Tempranillo. Trong đó, Milberit Cabernet Sauvignon & Merlot là thích hợp dùng chung với bánh trung thu nhất.
3 loại Milberit với bánh trung thu
Loại rượu vang này được sản xuất theo phong cách organic. Với hương vị nồng nàn, màu đỏ đậm. Đây là một trong những ứng cử viên sáng giá cho vị trí rượu vang kết hợp với bánh trung thu.
Ngoài những chai vang kể trên, các dòng milberit khác hoặc các dòng vang Ý Sud cũng sẽ kết hợp tốt với bánh trung thu.
SÀNH VANG luôn có ưu đãi tốt giảm đến 25% + Quà tặng hấp dẫn chỉ từ 6 chai.
——————————–
Hãy tiếp tục theo dõi Sành Vang để cập nhật những kiến thức về rượu Vang, về các chương trình ưu đãi hấp dẫn.
[/vc_column][vc_column width=”1/4″]
[/vc_column][vc_column width=”1/4″]
