Những điều cần biết về Rượu Vang Ngọt


Khi nhắc đến rượu vang ta thường nghe nhắc đến nhiều thuật ngữ khác nhau trong đó có các thuật ngữ về rượu vang khô hay rượu vang ngọt. Rượu Vang ngọt phù hợp với nhiều đối tượng người dùng, xuất hiện phổ biến nhưng lại ít ai biết hết thông tin về chúng. Hôm nay Sành Vang sẽ chia sẻ đến các bạn những điều cần biết về rượu Vang ngọt. Nếu bạn cũng có hứng thú với loại rượng Vang này thì đừng vội bỏ qua bài viết sau nhé.

Thế nào là rượu vang ngọt?

Rượu Vang ngọt gây ấn tượng với người dùng về màu sắc hấp dẫn. Chỉ cần nhìn vào màu sắc của ly rượu Vang ngọt thì chúng ta đã có cảm giác như bị “mê hoặc” và không thể nào cưỡng lại được sự mời hấp dẫn của nó.  Rượu Vang ngọt mang đến hương thơm của nhiều loại trái cây, hoa cỏ mộc mạc mà đầy quyến rũ. Đặc biệt, rượu vang ngọt đôi khi lại còn mang theo chút hương vị của nắng, của gió và đồng cỏ tươi mát len lỏi vào trong tâm trí người dùng. Chỉ cần nhấp một ngụm rượu thì bạn đã có cảm giác “đê mê” đến khó tả. Từ khi rượu tiếp xúc với đầu lưỡi cho đến khi hương vi lan tỏa khắp miệng và ngấm xuống cổ họng là cả một quá trình biến đổi hương vị đến choáng ngợp. Chính cảm giác ấy khiến người dùng cứ muốn uống mãi không thôi. Đặc biệt khi uống rượu Vang cùng những món ăn phù hợp sẽ lại càng mang đến hương vị thơm ngon hơn nữa.

Rượu Vang ngọt được làm ra như thế nào?

Phương pháp để làm ra những loại rượu Vang ngọt không giống nhau. Mỗi một đơn vị sản xuất sẽ dùng phương pháp của riêng mình để tạo ra sự đặc biệt cho mỗi loại rượu. Tuy là vậy nhưng khi đã muốn làm ra rượu Vang ngọt thì hầu như nhà sản xuất nào cũng cần tuân thủ chung 1 quy trình nhất định.

Quy trình đó sẽ được mô tả nôm na như sau: Thu hoạch nho chín trên cây, muốn nho có độ ngọt đậm thì thu nho vào khoảng thời gian nho chính càng lâu càng tốt. Rượu Vang ngọt phải được tuyển chọn kỹ lưỡng từng trái nho chín muộn trên cây. Không được hái lúc trái mới chớm chín, nhưng cũng không được để trái chín quá nẫu. Sau khi thu nho xong thì tiến hành làm sạch, vắt nước và chuẩn bị lên men. Quá trình lên men chính là quá trình biến đổi 1 phần đườngtrong nho thành cồn, phần còn lại sẽ là thành phần làm nên vị ngọt cho rượu.

Các loại rượu vang ngọt

Rượu vang ngọt được chia thành 5 loại cơ bản sau:

1. Sparkling wine: (rượu vang nổ)

  Sparkling wine hay còn gọi là vang sủi tăm, vang nổ, vang sủi bọt, vang có gas,…là loại vang khi sản xuất người ta cho thêm ít đường vào để rượu lên men tạo sủi bọt, để khi khui và rót rượu sẽ có những hạt bọt khí li ti nổi lên phía trên mặt nước. Chính nhờ những hạt bọt li ti đó mà người uống cảm nhận rượu Vang nổ có độ ngọt ít hơn so với độ ngọt thực tế in trên bao bì. Đặc biệt với từng loại nho khác nhau, rượu Vang nổ sẽ có độ ngọt khác nhau. Rượu Vang nổ có nồng độ cồn nhẹ nên rất dễ uống, phù hợp dùng trong những bữa tiệc.

2. Lightly Sweet Dessert Wine (rượu vang ngọt ít)

Đây có thể nói là một loại rượu Vang có độ ngọt dịu nhẹ vừa phải. Nồng độ cồn trong rượu cũng thấp nên rất phù hợp để nhấm nháp trong những hôm tiết trời nóng nực hay các bữa tiệc cùng gia đình. Rượu Vang ít ngọt đa số là những loại rượu Vang non ngày nên còn giữ nguyên được hương vị trái cây tươi mát

3. Richly Sweet Dessert Wine (rượu vang ngọt nhiều)

Khi được hỏi rượu Vang ngọt nào có hương vị ngon nhất. Đa số câu trả lời sẽ là những loại rượu Vang ngọt nhiều. Laoij rượu này được tuyển chọn từ những trái nho chín muộn thơm ngon, chất lượng nhất trên cây. Sau quá trình làm sạch, lên men, đóng chai và ủ thì mới cho ra được hương vị rượu ngon như thế. Những loại rượu Vang ngọt nhiều này thường có tuổi thọ lâu và ổn định chất lượng.

4. Sweet Red Wine (rượu vang đỏ ngọt)

Rượu Vang đỏ ngọt hiện đang được nhiều người ưa chuộng vì nó có màu sắc đẹp cùng hương thơm và vị ngon đậm đà, tinh tế.

5 Fortified Wine (rượu vang ngọt nồng độ cao / rượu port)

Nếu xét về nét độc đáo trong các loại rượu Vang ngọt thì loại rượu này luôn đứng đầu. Tuy nhiên vì có nồng độ cao nên nó ít được ưa chuộng hơn. Loại rượu này về cơ bản cũng có quy trình chế biến như những loại rượu khác. Nhưng vào thời điểm rượu nho bắt đầu lên men, rượu sẽ chịu áp lực và được pha cùng với một loại rượu mạnh. Sau đó nhà sản xuất còn tiến hành thêm một vài công đoạn khác để tạo ra rượu Vang ngọt có nồng độ cao.

Rượu vang đỏ và rượu vang trắng ngọt Randoom – Wine Of USA

Tại sao rượu Vang ngọt lại được nhiều người yêu thích như vậy?

Hương vị hấp dẫn & quyến rũ của rượu vang ngọt

Hương vị chính là yếu tố quan trọng đầu tiên khiến rương Vang ngọt được nhiều người yêu thích. Rượu không ngọt gắt, mà mang một vị ngọt nhẹ, thanh mát làm say đắm người thưởng thức. Xen kẽ với vị ngọt là một chút vị chua dị làm kích thích vị giác và giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Rượu Vang ngọt sẵn sàng làm hài lòng bất cứ ai, cho dù người ấy có kén ăn và khó tính như thế nào. Chính vì vậy nếu như quý ông sử dụng rượu Vang ngọt để mang đến không gian vui vẻ, sang trọng cùng bạn bè. Thì các quý bà cũng có thể sử dụng rượu Vang ngọt như một thức uống nhấm nháp cho bữa ăn thêm ngon miệng.

Rượu vang ngọt được sử dụng trong nhiều mục đích

Rượu Vang ngọt có thể sử dụng trong nhiều mục đích khác nhau. Chẳng hạn như mở tiệc nướng cùng gia đình, bạn bè. Dùng trong các bữa tiệc quan trọng như tiệc cưới, sinh nhật…Dùng làm quà biếu, sử dụng trong dịp lễ tết để mang lại sự may mắn.

Rượu vang ngọt cũng được đánh giá tốt cho sức khỏe

Rượu Vang ngọt chứa toàn các thành phần tự nhiên và trải qua quá trình lên men lành tính nên hoàn toàn an toàn đối với người sử dụng. Không giống như những loại thức uống có cồn khác. Rượu Vang ngọt mang đến tác dụng làm đẹp và hỗ trợ cải thiện sức khỏe. rượu Vang ngọt giúp chị em có làn da tươi trẻ, tinh thần thoải mái và hạn chế các hiện tượng lão hóa.

Làm sao để lựa chọn được rượu Vang ngọt có chất lượng?

Có rất nhiều loại rượu Vang ngọt với nguồn gốc, năm sản xuất và giá thành khác nhau trên thị trường. Chính vì vậy bạn nên lựa chọn rượu Vang ngọt theo sở thích, khẩu vị và túi tiền của mình.

Rượu Vang ngọt cũng chia ra làm hai loiaj thông dụng là rượng Vang đỏ và rượu Vang trắng. Mỗi một loại rượu Vang ngọt này đều sở hữu những ưu điểm nhất định. Đặc biệt hơn là hai loại rượu Vang ngọt trên đều có nguyên liệu, quy trình chế biến và cách thưởng thức khác nhau.

Lựa chọn rượu vang ngọt theo độ ngọt ưa thích

Đã gọi là rượu Vang ngọt thì chắc chắn sẽ phải có độ ngọt đúng không nào. Tuy nhiên từng loại rượu Vang ngọt khác sau sẽ có mức độ ngọt khác nhau. Biết được độ ngọt của rượu cũng giúp bạn dễ dàng lựa chọn hơn.

Rượu Vang ngọt cũng chia ra thành nhiều độ ngọt khác nhau

Độ ngọt trong rượu đường được gọi là RS – lượng đường tồn dư sau quá trình lên men. Lượng đường còn sót lại của mỗi loại rượu Vang ngọt sẽ được ghi trên nhãn chai.

  • RS = 0: Nghĩa là 0 gam/lít. Đây là loại rượu không chứa đường.
  • RS = 1 – 9 gam/lít: Loại rượu Vang ngọt có độ đường khá thấp nên vị giác của con người chưa thể nhận thấy một cách rõ ràng. Tỷ lệ đường này xuất hiện cả ở rượu Vang trắng và đỏ.
  • RS = 10 – 18g/lít: Đây là tỷ lệ đường có trong rượu mà ai cũng có thể cảm nhận được
  • RS = 9 – 120 gam/lít: Đây là mức đường mà có thể nói là ngọt ngào, dịu nhẹ và thơm ngon
  • RS >120: Lượng đường trong rượu ngọt nhất mà một chai rượu nho tự nhiên có thể đạt được

Bạn có thể tùy theo khẩu vị của mình mà lựa chọn loại rượu Vang ngọt có lượng đường phù hợp.

Lựa chọn rượu Vang ngọt theo các nhãn rượu

Mỗi một thương hiệu rượu Vang sẽ mang đến một hương vị đặc trưng riêng. Chính vì vậy bạn có thể lựa chọn thương hiệu rượu hợp với khẩu vị và nhu cầu sử dụng của mình nhất. Sau đó mới xem xét tỷ lệ đường trên mỗi nhãn chai để đưa ra lựa chọn tốt nhất.

Có thể mua rượu Vang ngọt ở đâu?

Nếu bạn muốn mua rượu Vang ngọt có chất lượng, bạn nên tìm đến những địa điểm cung cấp uy tín. Một địa điểm cung cấp rượu Vang ngọt uy tín cần đảm bảo những gì?

Muốn biết nơi cung cấp rượu Vang có uy tín hay không, bạn cần dựa vào thông tin về rượu mà họ cung cấp. Một nơi cung cấp rượu Vang uy tín bao giờ cũng am hiểu và cung cấp thông tin chính xác, đầy đủ đến người tiêu dùng. Đặc biệt là bất kể sản phẩm lớn hay nhỏ tại đây đều được bảo đảm về nguồn gốc, giá tiền cũng như chất lượng và giấy tờ pháp lý.

Sành Vang chính là nơi đáng để bạn đặt trọn niềm tin. Đến đây bạn có thể biết thêm nhiều kiến thức về rượu vang, tìm kiếm và chọn mua sản phẩm có chất lượng. Mọi sản phẩm tại đây đều được đảm bảo về nguồn gốc, giá thành và chính sách đổi trả nếu phát hiện hàng giả, hàng giao không đúng.

Đặc biệt bạn sẽ nhận được nhiều chính sách hấp dẫn dành cho khách hàng. Sành Vang cung cấp mọi loại rượu đến từ các quốc gia nổi tiếng như: Úc, Chile, Tây Ban Nha, Pháp, Ý, Mỹ…và những phụ kiện rượu Vang có chất lượng hàng đầu.

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm thông tin gì về rượu Vang thì đừng quên truy cập trang web sanhvang.com nhé. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết.

0996 693 888